Hogyan növelhetjük a hűtőpálya kapacitását?
Pályasűrítés
Mi az a pályasűrítés?
Sertés- és marhavágóhidakon az előhűtő pálya esetén alkalmazható eljárás, melynek lényege, hogy a pályarendszer nyomvonalai közti távolságot minimálisra csökkentve több pályát préselünk be az előhűtőbe.
Mikor érdemes ezt a módszert alkalmazni?
Kerekítésektől és konkrét üzemi feltételektől elvonatkoztatva igaz az, hogy a pályák közti távolság és a tárolókapacitás fordítottan arányos. Pl: ha most 1000 mm-enként vannak a pályák a hűtőben és 1 tonna áru tárolható, akkor 600 mm-es osztás esetén 1000/600 = 167% a sűrítési tényező, azaz kb.1,7 tonnára növelhető a hűtő magaspálya rendszerének befogadó képessége.
Költségek tekintetében tudni kell, hogy a magaspálya rendszerek telepítése két fő ártényezőt tartalmaz: gyártás és beszerelés. Mivel csak az új pályákat kell legyártani - a meglevőket pedig átszerelni - gyártási költségek spórolhatók meg. A költségek számbavételekor figyelembe kell venni azt is, hogy a meglévő pálya áttelepítése kb. háromszor akkora munkát jelent, mint az újonnan legyártott elemek felszerelése. Nyilván nem érdemes tíz pályavonalat odébb telepíteni csak azért, hogy a tizenegyedik is beférjen.
Általánosan azt ajánljuk, hogy akkor érdemes ezt a lehetőséget választani, ha a magaspálya sűríthetősége meghaladja a 130%-ot.
Ha a meglévő hűtőbe nem tehető be több pálya, akkor új hűtőt kell építeni. Erről az új hűtőpálya oldalon tájékozódhat.
Ne feledkezzünk meg a vágóhíd szűk keresztmetszeteiről!
Ha növelni kell az üzem teljesítményét, akkor a hűtőpálya kibővítése csak egy része a szükséges átalakításoknak. Érdemes ilyenkor átgondolni, hogy a vágó és feldolgozó vonalak mely szakaszait érdemes korszerűsíteni, illetve hatékonyabb berendezésekkel felszerelni: ... ha ugyanis a hűtőkapacitás már megfelelő, lehet, hogy néhány egyszerű átalakítással rengeteg bérköltség megspórolható...
További információkért hívjon, vagy vázolja fel a konkrét helyzetet e-mailen és partnerei leszünk a legjobb megoldás kidolgozásában és megvalósításában!
Forrás: magaspalya.hu