<<< Vissza a kezdőoldalra

Sertés véreztető konvejor

Legalább 30 db/óra technológiai teljesítményű sertésvágó üzemekben elsőször a véreztető vonalon érdemes az állatok automatikus mozgatását megvalósítani. A folyamatos mozgású sertés konvejor telepítése ugyanis számos ponton előrelépést jelent a beruházó számára:

Egyik nagy előnye, hogy a véreztetési idő hajszálpontosan beállítható, így a húsminőség és a véreztető vonal kihasználtsága egyaránt javul. Ide tartozik az is, hogy a sertéskonvejor tolópofa-osztása egyfajta ritmust is diktál, így a szúró és utántisztítást végző dolgozóknak folyamatos visszajelzést ad munkájuk sebességéről és ösztönzi őket a mind hatékonyabb tevékenységre.

A sertés véreztető konvejor használata azért is hasznos, mert így a sertés mozgatása nem igényel külön munkaerőt, alkalmazásával bérköltség spórolható meg. A pálya folyamatos üzemű pályáraemelővel és automatikus béklyóoldóval is kombinálható, így a szúrás és az utántisztítás között gyakorlatilag nincs szükség személyi közreműködésre.

Sertés előhűtő konvejor

Mivel a bontóvonalon olyan munkafolyamatok zajlanak, ahol a sertésnek legalább egy rövid ideig állnia kell (pl. testhasítás), a folytonos üzemű húsipari konvejor helyett léptetőműves sertéstovábbító rendszer telepítését ajánljuk. (Lásd: automatizálás)

Sertések előhűtőben történő mozgatására azonban a sertéshűtő konvejor a legjobb megoldás. Mivel az automatizálásról szóló oldalon ezt a kérdést is tárgyaljuk, itt csak röviden említjük meg a hűtőkonvejor előnyeit:

• A húsipari konvejor az előhűtőben kiegyensúlyozott terhelést biztosít a magaspálya számára - így csökkentve a karbantartásigényt.
• A pályakocsik mozgatása nem igényel plusz munkaerőt - ezzel megspórolható a felesleges bérköltség.
• Nem merül fel - vagy jóval kisebb - a balesetveszély.
• Mivel a hűtő konvejor egy nyomvonalon közlekedteti a pályakocsikat, pályaváltóra egyáltalán nincs szükség - tehát a konvejorhoz tartozó előhűtő magaspálya telepítése egyszerűbb és olcsóbb.
• Abszolút garantált, hogy mindig a legrégebben betárolt féltest kerül ki először az előhűtőből, így javul a kiadott húsáru minősége és piaci értéke.

Sertéskonvejor telepítésére kérjen tőlünk árajánlatot.

Húsipari konvejor marhavágóhidakon

Szemben a sertésvágó üzemekkel, a marhavágóhidak általábban kisebb óránkénti teljesítménnyel dolgoznak. Legalább óránkénti 30 marha esetén már kifizetődő lehet a konvejorizálás, pontosabban:

• marha véreztető konvejor esetén kb. 30 db/óra fölött
• félmarhát szállító hűtőkonvejor esetén szintén 30 db/óra fölött
• negyedmarhát szállító hűtőkonvejor esetén pedig már 15db/óra fölött

érdemes pénzügyi számításokat végezni a marhakonvejor bevezetésére vonatkozóan.

Forrás: magaspalya.hu

<<< Vissza a kezdőoldalra